Эклеры рецепт приготовления

Эклеры рецепт приготовления

Эклеры рецепт приготовления

Ингредиенты

100 гр сливочного масла,
2 ст. ложки сахарного песка,
1 ст. муки, 6 яиц, 1 ст. холодной воды.

Приготовление
В эмалированную посуду налить 250гр воды добавить масло и сахар, варить на медленном огне постоянно перемешивая.
Как только закипит, снять с огня, добавить муку, тщательно перемешать и снова положить на огонь.
Перемешивая постоянно варить, пока не почувствуете запах жареной муки.
Снять с огня, дать остыть (чтобы яйцо не сварилось).
Поштучно добавить в массу яйцо, каждый раз хорошенько перемешивая.

Очень плохоПлохоНормХорошоОтлично 5,00 из 5
Загрузка...

Отправить ответ

Оставьте первый комментарий!

Уведомлять
avatar
wpDiscuz