Салат с копченой курицей рецепт

Салат с копченой курицей рецепт

Салат «Подарок» является слоеным, все ингредиенты выкладываются в определенном порядке, перед подачей на стол такая новогодняя закуска должна постоять в холодильнике 2-3 часа.

Для приготовления салата «Подарок » с копченой курицей потребуются следующие ингредиенты:

копченая курица (грудка) 300 гр.
болгарский перец 1 шт.
шампиньоны 250 гр.
луковица
две моркови
вареная свекла
яйца 5 шт.
маринованные огурцы 2 шт.
майонез
зелень
растительное масло для обжарки

 

Салат Подарок с копченой курицей

Копченую куриную грудку, болгарский перец и маринованные огурцы нарезать кубиками. Обжарить в растительном масле шампиньоны и лук, при желании их можно приправить солью и перцем.

Морковь и яйца отварить, одну морковку и яйца натереть на терке.

На блюдо слоями выложить салат, придавая ему прямоугольную форму.

Слои выкладываются в следующем порядке:

Первый слой – копченая курица
Второй слой – маринованные огурцы
Третий слой – морковь
Четвертый слой – вареные яйца
Пятый слой – обжаренные шампиньоны и лук
Шестой слой – мелко нарезанный сладкий перец

Каждый слой промазывают майонезом.

Из оставшейся вареной морковки, используя либо острый нож, либо нож для чистки овощей, нарезать длинные полоски. Полоски используются в качестве «ленточек» на подарок. Завязочку делают из вареной свеклы, «подарок» украшают листиками петрушки.

 

Далее салат «Подарок» убирают на 3 часа в холодильник, после чего подают на праздничный стол!

Просмотров 1
Очень плохоПлохоНормХорошоОтлично 5,00 из 5
Загрузка...

Оставить комментарий

*