Сыр клинковый

Сыр клинковый

Как приготовить сыр клинковый

Сыр питательный продукт в нем содержатся много полезных веществ. Что бы насладится вкусом сыра не обязательно покупать сыр в магазине, можно приготовить сыр самому в домашних условиях

Ингредиенты:

Молоко (кислое) 10 л
Соль 10 гр
Тмин 5 гр.

Приготовление:

Налить кислое молоко в глиняный кувшин и поставить в тёплую, но не горячую печь на ночь.


(В городских условиях печь заменит теплая батарея.) 
На утро добавляем соль, тмин, и хорошо размешиваем, выкладываем в полотняный мешок и подвешиваем. Подождать, пока сыворотка окончательно не стечет.
Затем мешок с сыром кладём между двумя досками, сверху поместить груз, поставить в холодное место.
Сыр будет готов примерно через 1.5 суток.

Сыр клинковый

Просмотров 2
Очень плохоПлохоНормХорошоОтлично 5,00 из 5
Загрузка...

Оставить комментарий

*