Базилик полезные свойства

В стеблях и листьях растения содержится множество витаминов (каротин, аскорбиновая кислота, рибофлавин, ниацин и рутин) и прочие вещества, которые повышают сопротивляемость организма различным вирусам и бактериям.
Богатое биологически активными веществами растение издавна используют при лечении простудных и других заболеваний.

Полезные свойства базилика

Аскорбиновая кислота (витамин С) и рутин (витамин Р) способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов.
Каротин (провитамин А) служит сырьем для синтеза ретинола (витамина А), который отвечает за состояние ногтей, волос и кожи.
В детском возрасте он необходим для нормального роста организма. Без витамина А теряется зрительная способность человека.
Рибофлавин и рутин (витамины группы В) – необходимые полезные вещества для здоровья нервной системы человека, обеспечивают психическую устойчивость и хорошее настроение.

Чем еще полезен базилик – растение является природным антибиотиком для лечения верхних и нижних дыхательных путей при вирусных инфекциях и бактериальных инфекциях, простудах, астме, туберкулезе. Полезные вещества растения снимают воспаления в суставах и в органах желудочно-кишечного тракта (при колитах, гастритах, метеоризме).

Выращивание базилика

Базилик — ценное ароматное однолетнее растение, образующее красивый ветвистый и очень декоративный кустик, в зависимости от сорта достигающий в высоту 20-60 см.
Также, в зависимости от сорта, продолговато-овальные блестящие листья базилика могут быть ярко-зелеными, темно-зелеными и даже зелено-фиолетовыми по цвету.
Различаются между собой листочки различных сортов базилика не только цветом, но и формой, у одних они плоские, у вторых имеют резной край, ну а у третьих вообще гофрированные. Они могут быть крупными или мелкими, узкими или, наоборот, широкими, но именно из-за их божественного аромата, собственно, и выращивают базилик.

Начинает цвести базилик в конце июля — начале августа, как раз к моменту начала цветения в его листьях скапливается максимальное количество эфирного масла, отчего они истощают еще более приятный аромат и, как вы, наверное, уже догадались, именно в это время их лучше собирать.

Многие думают, что базилик ценят только за его ароматную листву, но есть и другая причина.
На первый взгляд совершенно неказистые, меленькие беленькие цветочки базилика привлекают в сад целые стаи насекомых-опылителей, из-за чего кустики растения постоянно шевелятся, как будто передвигаются.
Уже к середине сентября на месте цветочков базилика, собранных в элегантные длинные кисти, соцветий, созревают его плоды — черно-фиолетовые орешки.

Сохранить

Просмотров 6
Поделиться

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *