Выращивание моркови

Содержание

Как вырастить морковь: секреты хорошего урожая

Морковь не требует особого ухода, но правила выращивания необходимо выполнять.
Она является засухоустойчивой культурой, хорошо переносит заморозки и длительные похолодания.
Как вырастить морковь? Секреты, как и у остальных овощей, кроются в правильной агротехнике.

Она требует большего ухода по сравнению с другими культурами. Рассмотрим подробнее, как вырастить морковь на даче или садовом участке своими руками.

Как вырастить морковь

Подготовка почвы

Требуется выбрать светлое место перед тем как вырастить морковь.
Секреты заключаются в том, что при недостатке солнечного света из-за падающей тени или неровной поверхности грядки корнеплоды теряют в сахаристости и в массе.

Перед тем как вырастить хороший урожай моркови, необходимо выбрать легкую и ровную почву.
Она должны быть супесчаной, легкосуглинистой, с хорошим дренажом. В плотном суглинке плоды вырастают мелкими, при хранении они быстро поражаются гнилью.
Морковь нельзя высаживать на кислых почвах. Для нее требуется нейтральная или слабокислая среда.
Перед тем как вырастить хорошую морковь, надо подготовить почву.

Подготовка почвы

Грядку готовят осенью, чтобы она устоялась. Ее делают рыхлой. Для этого добавляют древесные опилки, перегной, торф или песок.
Для известкования применяют мел, известь, доломит, золу. Навоз для выращивания моркови использовать не следует, поскольку получаются не очень красивые и плохо хранимые корнеплоды. В бедную почву следует вносить перегной — по ведру на квадратный метр. Если грунтовые воды близко, грядку делают высокой.

Пахотный слой хорошо формируется с помощью корней сидератов — растений, создающих хорошую структуру почвы.
Их сеют на грядку осенью, чтобы весной высадить в это место морковь. Также хорошую структуру почвы создают черви и микроорганизмы.

Морковные грядки следует постоянно менять. Предшественниками должны быть чеснок, лук, капуста, картофель.
Как вырастить крупную морковь, если приходится одну и ту же культуру выращивать на одном месте?
Здесь поможет внесение древесной золы дважды в год в количестве 0,2 кг/м2 с последующей перекопкой.

Морковные грядки

Весной, за неделю до посадки, грядку выравнивают, рыхлят, обрабатывают 0,3% раствором купороса, поливают теплой водой, после чего укрывают пленкой из полиэтилена.
За это время она сохранит влажность и хорошо прогреется на солнце.

Как подготовить семена к посеву

Всхожесть у семян моркови небольшая — 55-75%. В связи с этим семена следует брать свежие.
Кроме того, морковь не отличается равномерной всхожестью. Через 2-3 недели должны появиться первые ростки.
Семена прорастают долго из-за наличия на их поверхности эфирных масел, замедляющих проникновение влаги.

Перед тем как вырастить хорошую морковь, семена надо подготовить к посеву.
Рассмотрим несколько способов их предварительного проращивания.

Замачивание

Семена насыпают в мешочки из ткани и держат сутки в теплой воде. Воду надо менять через каждые четыре часа.
Из нее можно сделать питательный раствор, добавив древесную золу (30 г/л). После семена необходимо промыть.

Способ будет эффективней, если дополнительно произвести закаливание. Семена во влажных мешочках помещают на 2-5 дней в холодильник.

Замачивание с питательным раствором

Используют слабый раствор марганцовки с добавкой ½ ч. ложки удобрения на литр воды или смеси нитрофоски и борной кислоты (1/3 ч. ложки и 1/2 ч. ложки на литр воды соответственно). Семена рассыпают на сложенной в несколько раз марле, а также накрывают ею сверху и заливают раствором на сутки.
Уровень жидкости должен быть чуть выше ткани. Затем их промывают водой и на три-четыре дня убирают в холодильник.

Если погода не позволяет высаживать семена, их оставляют на нижней полке холодильника, поддерживая все время увлажненными.
При этом нужно следить, чтобы они не проросли более чем на 0,5 см.

Термическая обработка

Термообработка семян заключается в их последовательном погружении в горячую и холодную воду.
Их насыпают в мешочек и полощут при температуре 50 градусов, а затем окунают в раствор гумата и выдерживают в тепле двое суток.
В результате ускоряется прорастание не только моркови, но и петрушки, укропа.

Барботирование

Барботирование ускоряет процесс подготовки семян. На дно неметаллической емкости с водой подводят шланг подачи воздуха или кислорода с фильтром из наждачного камня на конце. Сверху размещают сетку с семенами.

В процессе барботирования вода насыщается воздухом. В домашних условиях для этого достаточно небольшого аквариумного компрессора.
Время барботирования морковных семян составляет 17-24 часа. После материал убирается на среднюю полку холодильника, где хранится 3-5 дней.
Перед посевом семена просушивают в течение 12 часов, чтобы они стали сыпучими, и высевают.

Закапывание семян в почву

Сухие семена кладут в мешочки из ткани и закапывают в грунт лопатой на глубину одного штыка, где они должны находиться не менее 10-12 суток.
Затем их достают и сеют в грядку. После подобной обработки всходы должны появиться дней через пять.

Другой способ заключается в смешивании семян с влажным торфом и их выдерживании в теплом месте не менее одной недели.
За этот период они успевают прорасти, после чего их высевают.
Перед посадкой в грунт семена просушивают в течение 20-25 минут на пергаменте или ткани при комнатной температуре.

Как вырастить морковь. Секреты посева и ухода

Перед посадочными работами выбираются и приобретаются семена, наиболее подходящие для определенного региона.
Их также можно получить самостоятельно. Перед тем как вырастить семена моркови, следует найти хороший и крупный корнеплод, а затем посадить его весной. К осени он созреет.

вырастить морковь

Морковь растет около трех месяцев. Чтобы получить урожай в сентябре, посадку следует производить не позднее мая.
Сроки посева занимают период от конца апреля до первой декады июня. Оптимальной считается посадка до 5 мая.

Под зиму морковь высаживают, когда почва станет достаточно холодной. Это может быть период с конца октября до начала ноября.
Сроки посева и уборки зависят от сорта и региона. Северные сорта на юге высаживать не следует, поскольку они будут медленно расти.
Если выращивать в средней полосе южные сорта, они дают обильную ботву, а корнеплоды при этом не развиваются.
Некоторые сорта, выведенные за рубежом, плохо хранятся.

Уборку урожая следует производить вовремя, иначе полезные свойства и лежкость корнеплодов могут ухудшиться.

Мелкие семена моркови нужно равномерно разложить в бороздке. Поэтому их смешивают с песком или торфом и высевают в грядку.

Как правильно выращивать морковь, чтобы ей не мешали расти соседние ряды?
Для обеспечения достаточной освещенности грядки лучше делать узкими — не более четырех рядов моркови.

Как правильно выращивать морковь

По краю делают бортики для предотвращения стекания воды. Расстояние между рядами должно составлять 15 см, а для поздних сортов — 20 см.
Грядку поливают водой и посыпают золой. Семена помещаются в бороздки на расстоянии около 2,5 см.

При весенне-летних посадках набухшие семена высаживают неглубоко — на 3-4 см.
Присыпать их следует очень легкой почвой, в качестве которой применяют чернозем, смешанный с торфом, песком или перегноем.
Затем над грядкой делается вентиляционный зазор из пленки на расстоянии около 12-15 см.

Первые всходы в теплую погоду появляются через неделю. Если температура ниже 12 градусов, время увеличивается в два раза.
При наличии пустующих мест делается дополнительный посев.

Для многих огородников вопрос о том, как вырастить раннюю морковь, является проблемным. На самом деле это несложно.
Осенью высевают морковь ранних сортов на глубину 2 см, а затем присыпают мульчей на высоту 3-4 см.
При этом температура почвы должна быть ниже +5 градусов. Когда снега зимой выпадает мало, грядки дополнительно укрывают им на высоту до 50 см.
При таком способе посадки урожай собирается раньше обычного срока на 2-3 недели.

Прореживание растений

Как вырастить хороший урожай моркови, если она отлично взошла? Для этого надо сделать тщательное прореживание всходов после появления третьего листа.

Все это не так просто, как кажется на первый взгляд. Чтобы растения хорошо удалялись, грядку следует полить, а почву осторожно взрыхлить.
Кроме того, операцию следует выполнить днем, чтобы не привлечь вредителя — морковную муху, летающую вечером.

Ростки следует удалять пинцетом, оставляя расстояние не менее 2 см. Убирают самые мелкие побеги.
Ботву выбрасывают подальше от грядки. Оставлять ее рядом ни в коем случае нельзя, чтобы не привлечь вредителей.
Хорошим отпугивающим средством являются луковые стрелки, которые измельчают и разбрасывают на грядке.
Можно накрыть посевы специальным материалом. Землю вокруг растений немного приминают.
Через 20 дней прореживание повторяют. При этом между морковками оставляют расстояние в 6 см.

Прореживание растений

Междурядья требуется рыхлить и пропалывать (не реже одного раза в неделю), чтобы к корням поступало достаточное количество кислорода.
После прореживания междурядья следует мульчировать компостом или вымоченными в течение нескольких недель опилками в 2-3% растворе мочевины.

Как вырастить крупную морковь? Здесь нужна правильная дозировка удобрений. Их нельзя вносить сразу в больших количествах.
Морковные грядки начинают удобрять минералкой, когда появится 5-6 листов. Периодичность подкормки составляет 2-4 недели.
Эта культура особенно не любит избыток азота.

В процессе роста верхняя часть корнеплода выходит из земли и становится зеленой. Это не наносит вреда, но вкус становится хуже.
Как вырастить сладкую морковь, чтобы она не потеряла свои вкусовые качества?
При появлении из земли корнеплодов их окучивают, подгребая на них землю высотой около 50 мм.

Полив морковных грядок

Плохая всхожесть моркови связана прежде всего с пересыханием почвы.
Пока она не взошла, верхний слой грядки должен быть постоянно влажным.
Иногда землю следует поливать даже несколько раз в день.
Особенно тяжело прорастают гранулированные семена.
Сразу же после посева грядку защищают пленкой, чтобы верхний слой не пересыхал.

Пока не появятся корешки, полив делают через 3-4 суток по 3-4 ведра на 1 м2.
При этом они самостоятельно растут в глубину и находят влагу.
Поэтому полив производят раз в неделю по 1-2 ведра на м2, а с конца августа — 1 раз в 1,5-2 недели по 8-10 л на квадрат.
Две недели грядки выдерживают без полива до сбора урожая.

Грубые корнеплоды являются показателем того, что им не хватало влаги. При ее переизбытке плоды вырастают мелкими.
Также вредны резкие перепады от высыхания до избытка влаги, приводящие к растрескиванию морковки и последующей плохой сохранности.

Морковь не боится холодов, но при температуре ниже 8 градусов крахмал в корнеплодах переходит в сахар, лежкость корнеплодов ухудшается.
В средней полосе урожай собирают в конце сентября при сухой погоде.

Собранную морковь сушат в течение 1,5-2 часов, а затем обрезают ботву.
Урожай сортируется, ровная морковь укладывается в проветриваемый ящик в темном и прохладном месте. Это может быть погреб или подвал.

Выращивание моркови в открытом грунте.

Какой огород без морковки! Этот полезный и вкусный корнеплод один из самых популярных у наших садоводов.
Но вырастить ровную и красивую морковь в открытом грунте получается далеко не у всех, потому что есть у этого растения свои секреты.

Подготовку грядок для выращивания моркови надо начинать еще с осени. Земля должна быть рыхлой и глубоко перекопанной.
Только на легком песчаном грунте можно обойтись поверхностной обработкой плоскорезом.
Во всех остальных случаях тщательное рыхление обязательно, иначе корнеплоды будут корявыми и короткими, больше напоминающими не морковь, а редиску.
Если почва кислая, необходимо применять известь, золу или доломитовую муку.
Причем известь лучше вносить под предшественника, а не непосредственно под морковь, даже с осени. Весной рыхление надо обязательно повторить.

Хорошими предшественниками для моркови считаются капуста, кукуруза и другие зерновые. Неплохо растет она и после свеклы или огурцов.
Но оставлять в земле послеуборочные остатки нельзя – за зиму они не успеют полностью перегнить и будут мешать развитию корнеплодов, которые у моркови очень нежные, особенно в молодом возрасте. Поэтому, чтобы не получить раздвоенные и завязанные узлом морковки, надо очень тщательно выбирать из земли все твердые включения крупнее горошины.

С осени вносят и удобрения – органические и минеральные. А вот свежий навоз при выращивании моркови в открытом грунте использовать нельзя – ботва вырастет пышной и мясистой, а корнеплодов не будет почти совсем, или будут, но хилые и уродливые.

Семена моркови очень мелкие, поэтому перед посевом их часто смешивают с речным песком. Но можно поступить и по-другому – поместить предварительно замоченные семена в клейстер, приготовленный из картофельного крахмала. Посев в этом случае производят из какого-либо сосуда с носиком. Находящиеся во взвешенном состоянии семена вместе с клейстером равномерно ложатся в заранее приготовленные бороздки. Существует и такой способ, когда каждое семечко заранее, еще зимой, приклеивается клейстером на рыхлую бумажную ленту – одно за другим, словно пистоны для детского пистолета. Весной эти ленты, не замачивая, раскладывают в бороздки на грядках. Под действием влаги бумага и клейстер размокают и постепенно растворяются.

Сеют морковь чаще всего рядами, но дражированные элитные семена можно раскладывать и в шахматном порядке – каждое в индивидуальную лунку. Этот способ гораздо более трудоемкий, но позволяет значительно сэкономить посевной материал и избежать утомительного прореживания всходов.

Семена в грунт заделывают не глубоко – на 1,5 — 2 сантиметра, слегка прикатывают и накрывают пленкой или нетканым материалом для поддержания почвы во влажном состоянии. Всходы появляются через 3 — 4 недели, а если семена были замочены – на 1 — 2 недели раньше. Чтобы морковь выросла крупной запаздывать с прореживанием нельзя. Между отдельными растениями оставляют не менее 3 см.

В первые месяцы своей жизни морковь особенно нуждается в регулярном поступлении влаги. Поливать надо не часто, но обильно. Потом, когда уже образуются длинные корнеплоды, она сама будет добывать себе влагу из глубоких слоев почвы, где вода есть всегда. Некоторые специалисты советуют вообще не поливать морковь без крайней необходимости, чтобы корнеплоды стремились расти вниз, к воде, а не разрастаться в ширину вблизи поверхности земли. Появление «мочковатых» и «волосатых» морковок – это как раз результат частого и поверхностного полива. Но и обильный полив после длительной засухи тоже не годится – корнеплоды могут растрескаться.

Своевременные подкормки способны значительно улучшить вкусовые качества корнеплодов – сделать их более нежными и повысить сахаристость. Еще во время посева очень полезно бывает внести в бороздки немного гранулированного суперфосфата – это стимулирует развитие корней и образование корнеплодов. Корневую подкормку делают дней через двадцать после входов – азотом, а еще через две недели добавляют фосфор и калий. Азота требуется не более 5 грамм на квадратный метр, а фосфорно-калийных удобрений – 6 грамм. Во второй половине лета полезно сделать опрыскивание ботвы слабым раствором борной кислоты.

После прореживания и прополки почву вокруг растений желательно замульчировать прелыми опилками, мякиной или другим мелким органическим материалом. Это не только избавит от последующих прополок, но и защитит почву от высыхания, образования корки и резких температурных колебаний. В начале слой мульчи должен быть совсем тонким – не более полутора сантиметров, но по мере роста растений его можно увеличивать, применяя уже более грубые материалы. К концу лета грядка может быть покрыта слоем органики на 10 — 12 см – под таким одеялом моркови в открытом грунте не страшны ни вредители, ни иссушающие почву ветры, ни первые осенние заморозки.

Убирают морковь осенью или в самом конце лета – в зависимости от сроков посадки. Во избежание повреждения корнеплодов их лучше предварительно подкопать вилами. Ботву необходимо сразу же обрезать над самыми плечиками, иначе морковь будет быстро вянуть. Извлеченные из земли корнеплоды очищают от остатков грунта, но не моют, подсушивают и помещают в темное и прохладное место.

Просмотров 19
Поделиться

Выращивание моркови: 2 комментария

  • 18.08.2017 в 21:04
    Permalink

    Я не новичок в огородном деле -уже десять лет занимаюсь огородничеством вместе с мужем.Но эта статья для меня настоящее открытие. Столько нового и полезного я узнала о выращивании моркови. Обязательно применю ваши советы на практике. Огромное спасибо автору.

  • 19.08.2017 в 16:48
    Permalink

    Вот моя мама говорит, чтобы морковь росла ровненькая, не раздваивалась внизу, надо когда сеять, ноги держать вместе, не расставлять широко, когда наклоняешься. Вот вроде незначительная мелочь, даже смешная, а уже проверен результат. А из Вашей статьи тоже много полезного узнала. Теперь будем применять все на практике.

Добавить комментарий

%d такие блоггеры, как: